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哥伦比亚大学研究表明:零度可乐不会带来真正的快乐

2020-07-08| 发布者: 抚远百事通| 查看: 135| 配资公司 : 1|张家港配资 文章来源: 互联网

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原标题:哥伦比亚大学研究表明:零度可乐不会带来真正的快乐

零度可乐与平凡可乐尝起来有差异吗?为了降低食品中的糖分摄入量,商家会用以阿斯巴甜等甜味剂替换真正的糖类物质,以此“瞒过”我们的味蕾。哥伦比亚大学的研究却表明,人工甜味剂纵然能骗过我们的舌头,也骗不外我们的大脑。研究者发明小鼠的肠道中存在一条直接通往大脑的“电话专线”,肠道中感觉葡萄糖的细胞可以通过迷走神经元将炒股配资 通报到大脑整合甜味感觉的尾状核(cNST)区域。因此,目前使用的甜味剂只管可以通过激活舌尖上的味觉神经元使大脑产生“甜味”的感觉,但由于无法激活肠道-大脑的“专线”,还不能真正替换糖类带给我们大脑的快乐。

责任编辑:朱学森

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